Open in app

রুই মৌরী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
indrani Saha15th Oct 2018

rui mouri সম্বন্ধে

Ingredients to make rui mouri in bengali

  • মাছ২ টুকরো
  • দই ২ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ৩ চামচ
  • আদা বাটা১/২ চামচ
  • লঙ্কার গুড়ো ১/২ চামচ
  • মৌরি গরম মশলা শুকনো খোলায় ভেজে গুড়ো করা ১/২ চামচ
  • হলুদ ১/২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতন
  • একটু চিনি

How to make rui mouri in bengali

  1. মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।
  3. এরপর পেঁয়াজ আদা বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. হলুদ নুন চিনি আর দইটা ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে দিতে হবে।
  5. লঙ্কাগুড়ো একটু ধনে গুড়ো দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
  6. ভাজা মশলাটা দিয়ে একটু ভেজে মাছ গুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে দিতে হবে।
  7. ফুটে উঠলে বেশ কিছুক্ষন গ্যাস কমিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
  8. মাখামাখা হলে এক চামচ ঘি দিয়ে নামাতে হবে।

Reviews for rui mouri in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to rui mouri in bengali

  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    7 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • হিঙ রুই

    3 likes