Open in app

নবরত্ন কোরমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal16th Oct 2018

Navratna korma সম্বন্ধে

Ingredients to make Navratna korma in bengali

  • লম্বা করে কাটা গাজর হাফ কাপ
  • লম্বা করে কাটা বিনস হাফ কাপ
  • পিস করে কাটা ফুলকপি হাফ কাপ
  • চৌকো করে কাটা ক্যাপসিকাম হাফ কাপ
  • মটরশুটি হাফ কাপ
  • ছোট করে কাটা আলু হাফ কাপ
  • পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • টমেটো বাটা 1 টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কাজু হাফ টেবিল চামচ
  • কিসমিস হাফ টেবিল চামচ
  • পিস করে কাটা পনির হাফ কাপ
  • কাজু পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
  • ফ্রেশ ক্রিম 1 টেবিল চামচ
  • দুধ হাফ কাপ
  • ঘি 1 টেবিল চামচ
  • গোটা গরম মসলা 1 চা চামচ (লবঙ্গ এলাচ দারচিনি)
  • গোটা শুকনো লঙ্কা দুটি
  • কসৌরি মেথি হাফ টেবিল চামচ
  • তেল 1 টেবিল চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • নুন স্বাদ মত

How to make Navratna korma in bengali

  1. সব্জীগুলি অল্প চিনি দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কাজুগুলি ভেজে তুলে রাখতে হবে
  3. পনির গুলি হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে
  4. কড়াইতে তেল ও ঘি দিয়ে গোটা গরম মসলা শুকনো লঙ্কা ফোন দিতে হবে
  5. পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে
  6. টমেটো বাটা দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  7. সবজি গুলি সব দিয়ে দিতে হবে নুন দিয়ে অল্প আঁচে ঢাকা দিতে হবে
  8. মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করতে হবে একটু সেদ্ধ হলে কাজু ও পোস্ত বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
  9. গোলমরিচ গুঁড়ো নুন দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  10. কাসুরি মেথি দিয়ে নেড়ে দুধ দিতে হবে
  11. একটু শুকনো হয়ে আসলে চিনি ও ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
  12. কাজু ও কিসমিস দিয়ে দিতে হবে
  13. মাখা মাখা করে নামাতে হবে

Reviews for Navratna korma in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Navratna korma in bengali

  • এগ কোরমা

    2 likes
  • ডিম কোরমা

    8 likes
  • মাটন কোরমা

    5 likes
  • ইলিশ কোরমা

    5 likes
  • ইলিশ কোরমা

    2 likes
  • ইলিশ কোরমা

    3 likes