Open in app

মেজাজী মাটন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal16th Oct 2018

Mejaji mutton সম্বন্ধে

Ingredients to make Mejaji mutton in bengali

  • মাটন 500 গ্রাম
  • পেঁয়াজ বাটা 3 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা হাফ টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা হাফ টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 3 চা চামচ
  • টক দই হাফ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • গোটা গরম মসলা 1 চা চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • সর্ষেবাটা 2 চা চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা তিনটি
  • তেল 4 টেবিল চামচ

How to make Mejaji mutton in bengali

  1. মাটন নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. সেদ্ধ করা মাটন পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো টক দই ও নুন দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে থেঁতো করা গরম মসলা দিতে হবে
  4. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাল করে ভেজে মাংস টা দিতে হবে
  5. কম আঁচে ভালো করে কষাতে হবে
  6. সরষে বাটা ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  7. মাখা মাখা করে নামাতে হবে

Reviews for Mejaji mutton in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mejaji mutton in bengali

  • দই মাটন

    1 likes
  • মাটন কষা

    5 likes
  • মাটন কসা

    2 likes
  • মাটন কষা

    1 likes
  • মাটন কষা।

    15 likes
  • মাটন তড়কা

    6 likes