Open in app

ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  6 people
Jaba Sarkar17th Oct 2018

Cholar dal সম্বন্ধে

Ingredients to make Cholar dal in bengali

  • ৩০০ গ্রাম ছোলার ডাল
  • ১ কাপ নারকেল কোরা ইচ্ছা অনুযায়ী
  • ১ টি শুকনো লঙ্কা
  • ২ টি তেজপাতা
  • ৬ টি কাঁচা লঙ্কা
  • ১/২ চামচ গোটা জিরে ফোড়ন
  • ১ চামচ জিরে ভাজা গুড়ো
  • ২ টি ছোট এলাচ ভাজা গুড়ো
  • ৪ চামচ সরিষার তেল
  • ২ চামচ গাওয়া ঘি
  • ১/২ চামচ হলুদ গুড়ো
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ৬ চামচ চিনি

How to make Cholar dal in bengali

  1. নারকেল কুঁড়ে নিলাম
  2. জিরে ও ছোট এলাচ শুকনো খোলায় ভেজে গুড়ো করে নিলাম
  3. ডাল নুন হলুদ ও তেজপাতা দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম
  4. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে নারকেল কোরা দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে সিদ্ধ করা ডাল দিয়ে দিলাম
  5. ভালো করে ফুটে উঠলে নুন চিনি ঘি ও এলাচ জিরে গুড়ো দিয়ে দিলাম
  6. নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিলাম
  7. তৈরী ছোলার ডাল গরম গরম রুটি পরোটা লুচির সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে

Reviews for Cholar dal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Cholar dal in bengali

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • লাউ ডাল

    5 likes