লগ ইন
807
3
0.0(1)
0
Brishtis kitchen
দারুন রেসিপি
১ লিটার দুধ কে প্রথমে ফুটিয়ে নিয়ে তাতে ভিনিগার মিশিয়ে ছানা কাটিয়ে নিতে হবে।
ছানা থেকে ভাল করে জল ঝরিয়ে নিয়ে তাতে সুজি মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।ছানার মধ্যে যেন কোনো দানা দানা না থাকে।
এবার কিছুটা ছানায় হলুদ ফুড কালার মেশাতে হবে।অল্প একটু সাদা ছানা নিয়ে তাতে হলুদ রঙের ছানার বল দিয়ে চারদিক ভালো করে ঢেকে দিতে হবে যেন কোনোরকম ফাটা দাগ না থাকে।
এবার ১ কাপ চিনি আর ২ কাপ জল দিয়ে চিনির সিরাপ বানাতে হবে।জল ফুটে উঠলে তাতে ছানার বল ছেড়ে দিতে হবে।
১০ মিনিট ফুল আঁচে ফোটাতে হবে রসগোল্লা গুলো।তারপর আরো ১০ মিনিট মধ্যম আঁচে ফোঁটাতে হবে।
রসগোল্লা তৈরি হয়ে গেলে ঠান্ডা হবার জন্য অন্য পাত্রে রেখে দিতে হবে।
রাবরি তৈরির জন্য ১ লিটার দুধকে ফুটিয়ে অর্ধেক করে নিতে হবে।তাতে চিনি আর কাজু কিশমিশ মিশিয়ে ফোঁটাতে হবে।নামানোর অল্প আগে বিটের জুস মেশাতে হবে।
এবার একটা সুন্দর প্লেট নিয়ে তাতে রসগোল্লা গুলি অর্ধেক কেটে বসিয়ে দিতে হবে প্রথমে।উপর দিয়ে বিটের রাবরি ঢেলে দিতে হবে।
ব্যাস তৈরি।ফ্রিজে রেখে একদম ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Munmun Chaki
Sanjukta Chowdhury
Urbi Bhadra
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন