লগ ইন
699
15
0.0(5)
0
Parijat Dutta
Osadharon....
Darun
আলু গুলো সেদ্ধ করুন। এবার সেদ্ধ আলুগুলোর খোসা ছাড়িয়ে একটা টুথপিক দিয়ে আলুগুলোতে ফুটো ফুটো করে হলুদ আর নুন মাখিয়ে একটু ভেজে নিন।
পেঁয়াজ দুটো একটু গরম জলে হালকা সেদ্ধ করে মিক্সি তে পেস্ট বানিয়ে নিন।
ধনে, জিরে, হলুদ আর কাশ্মীরী লংকাগুড়ো জলে গুলে রাখুন।
কড়াইতে তেল গরম হলে গোটা গরমমশলা আর তেজপাতা দিন।
খুব সুন্দর একটা গন্ধ বেরোলে ওই তেলে পেঁয়াজ বাটা টা দিন। একটু ভাজা ভাজা হলে আদা বাটা দিন।
আদার কাঁচা গন্ধটা চলে গেল আগে থেকে জলে গুলে রাখা হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো আর লংকা গুঁড়ো দিন ।
স্বাদ মতো নুন আর চিনি দিন।
মশলা টা কষে গেলে কাজু বাদাম বাটা আর আলমন্ড বাটা মেশান।
একটু নাড়িয়ে ফ্রেশ ক্রিম দিন পরিমান মতো।
একটু নাড়াচাড়া করে আলুগুলো দিন।
ভালো করে মশলা টা দিয়ে আলু গুলো কোট করে কম আঁচে একটু রান্না করুন।
এবার সামান্য গরম জল মিশিয়ে আরেকটু রান্না করুন।
গ্রেভি টা ঘন হয়ে আসলে কসুরি মেথি মিশিয়ে গ্যাস অফ করে খানিকক্ষণ ঢেকে রাখুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Adwiti Mukhopadhyay Ray
Ritam Mazumder
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন