হোম / রেসিপি / বাসন্তী পোলাও

Photo of Basonti polau by Priya Das at BetterButter
681
6
0.0(0)
0

বাসন্তী পোলাও

Oct-22-2018
Priya Das
61 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বাসন্তী পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

পুজোর ভোগ বা পুজোর দিনে খাবার মত টি অনবদ্য আইটেম বাসন্তী পোলাও

রেসিপি ট্যাগ

  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বাসমতি চাল 400 গ্রাম
  2. কাজুবাদাম 1 মুঠো
  3. কিসমিস এক মুঠো
  4. চিনি দু'চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা 8টা
  6. লবঙ্গ 15টা
  7. এলাচ 15টা
  8. তেজপাতা 5টা
  9. ঘি 200 গ্রাম
  10. নুন স্বাদ মত
  11. সা মরিচ গুঁড়ো এক চামচ
  12. ইয়েলো ফুড কালার হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চাল তা ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন1ঘন্টা
  2. এবার জল ভালো করে ফুটিয়ে ভেজানো চাল দিয়ে আর রং আর নুন দিয়ে একটু ঝুরঝুরে করে মার ঝরিয়ে নিতে হবে
  3. এবার করাতেই ঘি গরম করে কাজু কিসমিস গুলো ভেজে নিতে হবে
  4. অভিজিৎ এই গোটা গরম মসলা তেজপাতা কাঁচা লঙ্কা ফোরণ দিতে হবে
  5. সুন্দর গন্ধ বার হলে চিনি দিয়ে ভাত গুলো দিয়ে ভালো করে নেড়ে কাজু কিসমিস সামরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়ে চাপা দিয়ে আছ কমিয়ে রাখতে হবে 15 মিনিট,
  6. এবার নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার