হোম / রেসিপি / Hing chatur kochuri

Photo of Hing chatur kochuri by Priya Das at BetterButter
4475
7
0.0(1)
0

Hing chatur kochuri

Oct-22-2018
Priya Das
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • ভাজা

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ময়দা 400 গ্রাম
  2. সাদা তেল 100 গ্রাম
  3. নুন স্বাদ মত
  4. জোয়ান এক চামচ
  5. বাকিং সোডা 1চামচ
  6. হিং 1 চামচ
  7. ছোলার ছাতু 50 গ্রাম
  8. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  9. আদা বাটা 1 চামচ
  10. ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  11. চিনি স্বাদমতো
  12. সরষের তেল 1 চামচ
  13. তেলে ভাজার জন্য পরিমান মত সাদা তেল

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা তে পরিমাণ মতো নুন জল তেল জোয়ান দিয়ে ভালো করে মেখে রেখে দিতে হবে30মিনিট
  2. এবার করাতে সোর্সের তেলটা গরম করে হিং আদা বাটা দিয়ে ছাতু দিয়ে একটু নড়ে জল দিয়ে ভাজা জিরে গুঁড়ো,চিনি নুন,বাকি গুঁড়ো মসলা দিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার মেখে রাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে ভেতরে ছাতুর পুর দিয়ে বেলে নিয়ে সাদা তেল এ ভাজলেই রেডি।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Oct-22-2018
Moumita Malla   Oct-22-2018

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার