হোম / রেসিপি / দুধের বরফি......

Photo of Dudher Barfi.... by Mousumi Mandal at BetterButter
610
7
0.0(0)
0

দুধের বরফি......

Oct-22-2018
Mousumi Mandal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দুধের বরফি...... রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে দারুন লাগে।আমার ভালো লেগেছে আপনারাও বানান অবশই ভালো লাগবে....:ok_hand::ok_hand::ok_hand:

রেসিপি ট্যাগ

  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. 1 লিটার দুধ
  2. 2 চামচ লেবুর রস
  3. 1 কাপ চিনি
  4. 1/4 চামচ এলাচ গুঁড়ো
  5. 1 চামচ ঘি

নির্দেশাবলী

  1. 1)....প্রথমে একটি পাত্রে 1 লিটার দুধ কে ফোটাতে হবে।যখন 1/2 লিটার মতো হয়ে যাবে তখন লেবুর রস দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।এরপর চিনি,এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে যাতে পাত্রের নীচে পুড়ে না যায়।
  2. 2)...মিশ্রন টা জমা জমা হয়ে এলে ঘি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়ে একটি ঘি মাখানো পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।
  3. 3)...6 থেকে 7 ঘন্টা রেখে দিতে হবে।তারপর একটি পাত্রে গরম জল নিয়ে তার মধ্যে মিশ্রনের পাত্র টি কিছু ক্ষণ রেখে অন্য একটি প্লেটে উল্টো করে রেখে জমাট বাঁধা মিশ্রন টিকে বার করে নিয়ে ইচ্ছে মতো আকারে কেটে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার