Name: Lote macher chap recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: ছটি মাঝারি সাইজের লোটে মাছ ভালো করে ধুয়ে গোটা রাখতে হবে; পেঁপে বাটা 1 টেবিল চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ; জায়ফল জয়ত্রী বাটা হাফ চা চামচ; আদা বাটা 1 চা চামচ; রসুন বাটা 1 চা চামচ; লবঙ্গ ও এলাচ বাটা হাফ চা চামচ; নুন স্বাদ মত; ঘী হাফ টেবিল চামচ

লোটে মাছের চাঁপ রেসিপির সম্বন্ধে

অনেক রকম চাপ আমরা খেয়েছি মাটন চাপ চিকেন চাপ এই চাপটি খেতেও খুবই ভালো লাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

ছটি মাঝারি সাইজের লোটে মাছ ভালো করে ধুয়ে গোটা রাখতে হবে
পেঁপে বাটা 1 টেবিল চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
জায়ফল জয়ত্রী বাটা হাফ চা চামচ
আদা বাটা 1 চা চামচ
রসুন বাটা 1 চা চামচ
লবঙ্গ ও এলাচ বাটা হাফ চা চামচ
নুন স্বাদ মত
ঘী হাফ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

বাটিতে গোটা লোটে মাছ নিতে হবে
তাতে পেঁপে বাটা লঙ্কা গুঁড়ো জায়ফল জয়ত্রী বাটা আদা বাটা রসুন বাটা লবঙ্গ এলাচ বাটা নুন দিয়ে ভালো করে মেখে 10 মিনিট রেখে দিতে হবে
কড়াইতে ঘি দিয়ে মাছ গুলো দিতে হবে
একদিক হয়ে গেলে উল্টে দিতে হবে খুব সাবধানে
শুকনো শুকনো করে নামাতে হবে

একইরকম রেসিপি