Open in app

তেল কই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Jaba Sarkar23rd Oct 2018

Tel koi সম্বন্ধে

Ingredients to make Tel koi in bengali

  • ৫ টি কই মাছ
  • ১ টি পাতিলেবু
  • ১ চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো
  • ১ টি মাঝারি মাপের পেঁয়াজ বাটা
  • ১ চামচ আদা বাটা
  • ১০ টি রসুন কোয়া বাটা
  • ১ চা চামচ জিরে বাটা অথবা গুড়ো
  • ৬ টি কাঁচা লঙ্কা বাটা
  • ৪টি কাঁচালঙ্কা গোটা
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  • ৫০ গ্রাম সরিষার তেল

How to make Tel koi in bengali

  1. মাছে নুন হলুদ পাতিলেবুর রস মাখিয়ে আধঘণ্টা ম্যারিনেট করে রেখে দিলাম
  2. কড়াইতে তেল গরম করে ভেজে তুলে রাখলাম
  3. মাছ ভাজার তেলে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
  4. আদা জিরে রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম ভালো করে ভালো
  5. হলুদ গুড়ো ও সামান্য জল দিয়ে আবার ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  6. মশলা কষা হলে মশলার গা দিয়ে তেল বেড়ালে আধ গ্লাস জল দিয়ে নুন দিয়ে গোটা চার কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মাছ দিয়ে ফুটতে দিলাম ঝোল ঘন হলে নামিয়ে নিলাম
  7. তৈরী তেল কই

Reviews for Tel koi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Tel koi in bengali

  • দই কই

    11 likes
  • দই কই

    7 likes
  • তেল কই

    11 likes
  • তেল কই

    6 likes
  • তেল কৈ

    9 likes
  • তেল কই

    5 likes