হোম / রেসিপি / চিলি ফিস

Photo of Chilli fish by Sharmila Dalal at BetterButter
1
2
0(0)
0

চিলি ফিস

Oct-23-2018
Sharmila Dalal
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিলি ফিস রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি চাইনিজ ডিস বাচ্চা বড় সবাই খেতে পছন্দ করবে

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • चायनीज

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ভেটকি মাছের ফিলে ছোট ছোট পিস করা 3 কাপ
  2. আদা বাটা 1 চা চামচ
  3. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  4. চিলি গার্লিক সস 1 টেবিল চামচ
  5. ডার্ক সয়া সস 2 টেবিল চামচ
  6. ভিনিগার হাফ টেবিল চামচ
  7. পেঁয়াজ চৌকো করে কাটা হাফ কাপ
  8. রসুন কুচি 1 চা-চামচ
  9. আদা কুচি 1 চা চামচ
  10. কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  11. ক্যাপসিকাম চৌকো করে পিস করা হাফ কাপ
  12. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  13. চেরা কাঁচা লঙ্কা তিনটি
  14. কর্নফ্লাওয়ার 3 টেবিল চামচ
  15. ডিম একটি
  16. তেল 1 কাপ
  17. নুন স্বাদ মত

নির্দেশাবলী

  1. মাছের পিস গুলো আদা-রসুন বাটা 1 টেবিল চামচ সয়া সস 1 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
  2. ভিনিগার কনফ্লাওয়ার ও ডিম দিয়ে ভালো করে মেখে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ গুলো পকোড়ার মতন ভেজে নিতে হবে
  4. আবার কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি আদা কুচি দিয়ে নেড়ে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম দিতে হবে
  5. একটু ভেজে কাঁচা লঙ্কা কুচি কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো সামান্য নুন দিয়ে ভাজতে হবে
  6. সয়া সস চিলি গার্লিক সস দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
  7. মাছের পিস গুলো দিয়ে নাড়তে হবে একটু ভেজে জল দিতে হবে
  8. ফুটলে চেরা কাঁচা লঙ্কা ও জলে কর্নফ্লাওয়ার গুলে দিতে হবে
  9. যতটা প্রয়োজন গ্রেভি রেখে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার