Name: Puffed rice laddu recipe by Ambitious Gopa Dutta in Bengali at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: আড়াইশো গ্রাম গুড়; আড়াইশো গ্রাম মুড়ি

মুড়ির মোয়া রেসিপির সম্বন্ধে

পুজো মানেই নাড়ু মোয়া মুরকি তবে এখন তো এসব আর দেখাই যায় না ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

আড়াইশো গ্রাম গুড়
আড়াইশো গ্রাম মুড়ি

নির্দেশাবলী

একটি কড়াইতে প্রথমে গুড়ের সাথে হাফ কাপ জল মিশিয়ে গরম করতে হবে।
পাক হলো কিনা সেটা দেখার জন্য একটা বাটিতে জল নিয়ে ঘুরে ড্রপ দিতে হবে ,যদি গুড় নিচে পড়ে থাকে তাহলে বুঝতে হবে যে পাক হয়ে গেছে।
গ্যাস অফ করে মুড়ি ঢেলে দিয়ে সেটাকে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
এবার গোল করে শেপ দিতে হবে।

একইরকম রেসিপি