লগ ইন
1447
4
0.0(0)
0
Aparajita Dutta
এটা বাংলার একটা চিরন্তন মিষ্টি। লবঙ্গর স্বাদ, ভিতরে পুরভরা এই মিষ্টি বাচ্চা, বড় সবারই খুব প্রিয়।
ময়দা মাখার সব উপকরণ লবঙ্গ ছাড়া একটা পাত্রে নিয়ে নিন।
পরিমাণমত জল দিয়ে নরম ময়দা মাখুন।
10 মিনিট ঢেকে রাখুন।
1 টেবিল চামচ ঘি গরম করুন।
খোয়া, চিনি, এলাচ গুঁড়ো, নারকেল দিয়ে ভালো করে নাড়ুন যতক্ষণ না ভালো করে মেশে।
এবার শুকনো ফল কুচি দিয়ে দিন। পুর তৈরি।
চিনি, জল ও এলাচ গুঁড়ো দিয়ে চিনির রস বানান। একতার রস হবে।
ময়দা থেকে লেবু র মতো বড় লেচি কাটুন।
3 ইঞ্চি বড় গোল বানান।
মাঝখানে পুর রাখুন।
একটা ধার পুর এর উপর আনুন।
এবার আর এক ধার এর উপর এনে জল দিয়ে লাগিয়ে দিন।
এবার বাকি দুটো ধার এইভাবে একটা আর একটার উপর এনে জল দিয়ে লাগিয়ে দিন।
একটা লবঙ্গ দিয়ে আটকে দিন।
কড়াই এ ঘি/তেল গরম করুন।
ডুবো তেল/ঘি তে সোনালী বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভেজে তুলে নিন।
চিনির রস এ ফেলুন।
গরম গরম বা স্বাভাবিক তাপমাত্রাতে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
Arpita Bhattacharyya
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন