লগ ইন
1040
5
0.0(0)
0
Aparajita Dutta
জিলিপি আর রাবড়ি উত্তর ভারতের একটা খুব জনপ্রিয় মিষ্টি খাবার। গরম গরম জিলিপি আর রাবড়ি একসাথে খাবার মজাই আলাদা।
রাবড়ির জন্য
দুধ ফুটিয়ে আধা করা হলো।
বাকি উপকরণ দিয়ে ঘন হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ফোটানো হলো।
শুকনো ফল দিয়ে দেয়া হলো।
রাবড়ি তৈরি।
জিলিপির জন্য
ময়দা, বেকিং পাউডার, দই, রঙ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
30 মিনিট রাখুন।
এর মধ্যে চিনির রস বানিয়ে নিন।
এবার কড়াই এ পরিমাণমত তেল গরম করুন।
জিলিপি মিশ্রনে বেকিং সোডা মেশান ও ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
একটা পাইপিং ব্যাগ/ খালি দুধ এর প্যাকেট এ মিশ্রন ভরে নিন।
নীচে ফুটো করে নিন।
নিজের ইচ্ছামত আকার দিয়ে জিলিপি বানান।
হালকা আঁচে সোনালী রঙের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
সঙ্গে সঙ্গে চিনির রস এ ফেলুন। কিন্তু বেশিক্ষণ রাখবেন না।
পরিবেশন
লম্বা গ্লাস নিন।
নীচে কিছু শুকনো ফল কুচি সাজিয়ে উপরে রাবড়ি ঢালুন।
রাবড়ির উপর একটা জিলিপি রাখুন।
একটি জিলিপি মাঝখান অবধি কেটে নিয়ে গ্লাস এর ধার এ লাগিয়ে দিন।
পরিবেশন করুন জিলিপি আর রাবড়ি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Brishtis kitchen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন