পান সন্দেশ | Paan Sandesh Recipe in Bengali

দ্বারা Meghamala Sengupta  |  28th Oct 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Paan Sandesh by Meghamala Sengupta at BetterButter
পান সন্দেশby Meghamala Sengupta
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

3

0

পান সন্দেশ recipeপান সন্দেশ recipe

পান সন্দেশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Paan Sandesh Recipe in Bengali )

  • জলঝরানো ছানা ২ কাপ।
  • চিনি দেড়কাপ।
  • পানপাতা ৫-৬ টা।
  • এলাচগুঁড়ো ১/২ চামচ।
  • গুলকন্দ ২ চামচ।
  • মৌরি গুড়ো ১ চামচ।
  • সন্দেশের ছাঁচ।
  • ঘি অল্প, গ্রীজ করার জন্য।

পান সন্দেশ | How to make Paan Sandesh Recipe in Bengali

  1. জলঝরানো ছানা, চিনি, পানপাতা একসাথে মিক্সিতে নিয়ে বেটে নিতে হবে।
  2. এবার এই মিশ্রনে এলাচগুঁড়ো, মৌরি গুড়ো আর গুলকন্দ মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে মাঝারি আঁচে এই মিশ্রণ দিয়ে ক্রমাগত নাড়াচাড়া করতে হবে।
  4. মিশ্রণটি মন্ডের মতো হয়ে গেলে নামিয়ে অল্প ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  5. সন্দেশের ছাঁচে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে।
  6. মন্ডটি থেকে ছোট ছোট ভাগ করে নিয়ে ছাঁচে দিয়ে গড়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

ফ্রীজে রেখে ঠান্ডা করে নিয়ে খেতে বেশী ভালো লাগে।

Reviews for Paan Sandesh Recipe in Bengali (0)