লগ ইন
753
3
0.0(1)
0
শম্পা ডি ব্যানার্জী
Khub Sundor
প্রথমে, এক কাপ দইকে কে একটা নাইলনের ছাঁকনি তে রেখে পুরো জল ঝরিয়ে নিতে হবে। এবার, সব উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে।
এরপর, কড়াইতে দুধ জাল দিয়ে ঘন করে আধা লিটার করে নিতে হবে।
এবারে, একটা ছোট্ট প্যানে ঘি গরম করে চিনি টা দিয়ে খুব নাড়তে হবে কম আঁচে।
এবার চিনিটা লাল হয়ে যখন ক্যারামেল হয়ে যাবে সঙ্গে সঙ্গে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
গ্যাস থেকে নামিয়ে এক মিনিট বেশ ভালো করে ক্যারামেল টাকে নাড়তে হবে।
এবার, এই ক্যারামেল টাকে ঘন করা হালকা গরম দুধের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।
এবার এই হালকা গরম লালচে দুধের সাথে হাঙ কার্ড বা ছাঁকা দই টা খুব ভালো করে মেশাতে হবে। এবার সুগার ফ্রী গুঁড়োটা মিশিয়ে দিতে হবে।
এবারে, এই মিশ্রণ টা একটা মাটির পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।
এবার, এই পাত্রটাকে গরম কাপড়ে মুড়িয়ে বাইরে 5 ঘন্টা আর ফ্রিজের ভেতর আরও 5 ঘন্টা রাখলেই জমে যাবে মিষ্টি দই।
এবার, ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন এই কম ক্যালোরির মিষ্টি দই।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন