লগ ইন
484
2
0.0(0)
0
Brishtis kitchen
ছানার তৈরি এই মিষ্টিটি ভোজনরসিক প্রায় সব বাঙালিরি খুব প্রিয়।
প্রথমে ১/২ লিটার দুধ ফুটিয়ে তাতে ভিনিগার মিশিয়ে ছানা বানিয়ে নিতে হবে।
ছানা থেকে ভাল করে জল ঝরিয়ে হাত বা মিক্সিতে একটু পিষে নিতে হবে।একদম নরম হয়ে গেলে ওই ছানা থেকে একদম ছোট ছোট বল বানাতে হবে।
একটা বড় পাত্রে ১ লিটার দুধ গরম করতে হবে।দুধ ফুটে উঠলে তাতে ২টি এলাচ আর চিনি মিশিয়ে সমানে নাড়তে হবে।
তারপর এতে ছানার বল গুলো দিয়ে ফোটাতে হবে।
অল্প সময় পরে কাজু কিশমিশের টুকরো দিতে হবে।
সমানে নাড়তে নাড়তে যখন দুধ পরিমানে অর্ধেক হয়ে আসবে এক চিমটি নুন মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
ব্যাস তৈরি লোভনীয় রসগোল্লার পায়েশ।ওপর দিয়ে চেরির টুকরো দিয়ে সাজিয়ে দিলে দেখতেও সুন্দর লাগবে।ফ্রিজে রেখে একদম ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন