হোম / রেসিপি / টমাটো টেংরা

Photo of Tomato Tangra by Sadhana Dey at BetterButter
780
1
0.0(0)
0

টমাটো টেংরা

Oct-29-2018
Sadhana Dey
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টমাটো টেংরা রেসিপির সম্বন্ধে

কম উপকরনে তৈরী টমাটো টেংরা স্বাদে অনন্য ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • মিশ্রণ
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. টেংরামাছ ৮ টি
  2. টমাটো বাটা ৪ টেবিল চামচ
  3. কাজুবাটা ৮ টি
  4. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  5. লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  6. হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা বাটা ১/২ চামচ
  8. চিনি ১ চামচ
  9. নুন স্বাদমত
  10. তেল ৬ টেবিল চামচ
  11. ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছ ধুয়ে জল ঝরিয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে
  2. ফ্রাই প্যানে 6 টেবিল চামচ তেল দিয়ে গরম হলে মাছগুলো মাঝারি আঁচে ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. মাছ ভাজা তেলে 1 টেবিল চামচ রসুন বাটা দিয়ে কম আঁচে দুমিনিট ভালো করে ভেজে নিতে হবে
  4. এরপর টা 4 টেবিল চামচ টমেটো বাটা দিয়ে দু তিন মিনিট ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
  5. এরপর একে একে লঙ্কাগুঁড়ো কাঁচালঙ্কা বাটা হলুদ গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
  6. কাজু বাটা , পরিমান মত চিনি নুন দিয়ে 2 মিনিট কষিয়ে নিতে হবে
  7. এক কাপ মত জল দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ ভাজা মাছগুলো দিয়ে ৪-৫ মিনিট কম আঁচে রান্না করতে হবে ।
  8. ধনেপাতা ছড়িয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন অনন্য স্বাদের টমেটো টেংরা
  9. রেডি টমাটো টেংরা

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার