ইলিশ মাছের পাতলা ঝোল | illish macher patla jhol Recipe in Bengali

    দ্বারা রুনু চক্রবর্তী chakraborty  |  29th Oct 2018  |  
    0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
    • Photo of illish macher patla jhol by রুনু চক্রবর্তী chakraborty at BetterButter
    ইলিশ মাছের পাতলা ঝোলby রুনু চক্রবর্তী chakraborty
    • প্র সময়

      10

      মিনিট
    • রান্নার সময়

      15

      মিনিট
    • পরিবেশন করা

      4

      জনতা

    0

    0

    ইলিশ মাছের পাতলা ঝোলইলিশ মাছের পাতলা ঝোল

    ইলিশ মাছের পাতলা ঝোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make illish macher patla jhol Recipe in Bengali )

    • ইলিশ মাছ চার টুকরো
    • কালো জিরে ১ চামচ
    • কাঁচা লঙ্কা স্বাদনুসারে
    • নুন স্বাদমতন
    • হলুদ পরিমাণ মতো
    • সর্ষের তেল পরিমাণ মত
    • একটু ঝাল লংকার গুঁড়ো
    • হাফ চা চামচের কম জিরে গুঁড়ো

    ইলিশ মাছের পাতলা ঝোল | How to make illish macher patla jhol Recipe in Bengali

    1. মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মেখেছি
    2. প্যান এ সরষের তেল দিয়ে হালকা ভেজেছি
    3. ওই তেলেই কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা ফোরণ দিয়েছি
    4. একটা বাটিতে জলের সাথে নুন হলুদ জিরে গুঁড়ো লংকার গুড়ো গুলেছি
    5. মিশ্রণ টা তেলের মধ্যে দিয়েছি
    6. ভালো করে কষিয়েছি
    7. কষানো হলে মাছ দিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকেছি
    8. মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়েছি।
    9. গরম ভাতে পরিবেশন করেছি

    আমার টিপস্

    ইলিশ এর এই ঝোল টার জন্য একদম গরম ভাতের দরকার

    Reviews for illish macher patla jhol Recipe in Bengali (0)