Name: Little Heart Sandesh recipe by Priyanka Nandi in Bengali at BetterButter
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 10
Ingredients: 400 গ্রাম জল ঝরানো ছানা; 400 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক; 1/2 কাপ গুঁড়ো চিনি; 60 টা লিটিল হার্ট বিস্কুট

লিটিল হার্ট সন্দেশ রেসিপির সম্বন্ধে

অভিনব এক সন্দেশ এর রেসিপি যা হয়ত আপনি আগে কখনো খান নি ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

400 গ্রাম জল ঝরানো ছানা
400 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক
1/2 কাপ গুঁড়ো চিনি
60 টা লিটিল হার্ট বিস্কুট

নির্দেশাবলী

প্রথমে, মিক্সার এ ছানা এবং গুঁড়ো চিনি ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন ।
তারপর সেই মিশ্রণে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন ।
মিশ্রণটি একটি অল্প গরম কড়াইয়ে ঢেলে নিন ।
মিশ্রণটি ভাল করে নাড়তে থাকুন যাতে কোন রকম ডেলা না থাকে ।
মিশ্রণটি মন্ড না হয়ে আসা পর্যন্ত ভালো করে নাড়তে থাকুন ।
মিশ্রণটি ঠাণ্ডা করে নিন যাতে মাখা যায় ।
মন্ড থেকে ছোট ছোট গোল্লা বানিয়ে দুটি করে লিটিল হার্ট বিস্কুট এর মধ্যে চেপে দিন ।
লিটিল হার্ট সন্দেশ তৈরি । এবার সাইড গুলো সেপ দিয়ে দিন ।

একইরকম রেসিপি