BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / শাহী মটর পনীর

Photo of Sahi Motor Paneer by Dustu Biswas at BetterButter
275
5
0(0)
0

শাহী মটর পনীর

Nov-02-2018
Dustu Biswas
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শাহী মটর পনীর রেসিপির সম্বন্ধে

রুটি,লুচি, পরোটা, নান দিয়ে খাবার জন্য আদর্শ।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • डिनर पार्टी
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • साईड डिश
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. পনীর২৫০গ্ৰাম
  2. কাজুবাদাম ১০/১২টা
  3. ১টা পেঁয়াজ কুচি করা
  4. গ্ৰেট করা আদা ১চামচ
  5. নুন স্বাদমতো
  6. সাদাতেল ৪টেবিলচামচ
  7. বাটার ১টেবিলচামচ
  8. ধনেপাতা কুচি ২টেবিলচামচ
  9. কাঁচালঙ্কা ৩/৪টে
  10. শাহী গরমমশলা গুঁড়ো ১চামচ
  11. টকদই ২টেবিলচামচ
  12. পোস্ত ২টেবিলচামচ
  13. মটরশুঁটি হাফকাপ

নির্দেশাবলী

  1. পনীর টুকরো করে নিতে হবে।টমেটো কুচি করে রাখতে হবে।
  2. প‍্যানে বাটার দিয়ে পনীরের টুকরো হালকা স‍্যতে করে নিতে হবে।
  3. পনীর নামিয়ে রেখে প‍্যানে ২টেবিলচামচ সাদাতেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি ,কাজুবাদাম, জিরেরগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা কুচি ,সামান্য হলুদগুঁড়ো ,একটু নুন দিয়ে কষে নিতে হবে।
  4. ঠান্ডা করে মিক্সিতে পিষে নিতে হবে।
  5. প‍্যানে বাকি তেল দিয়ে গোটাগরমমশলা ফোঁড়ন দিতে হবে।সুগন্ধ বের হলে বেটে নেওয়া মশলা দিয়ে কষতে হবে।
  6. টকদই এই সময়ে ফেটিয়ে দিতে হবে।স্বাদমতো নুন,চিনি দিয়ে কষে মটরশুঁটি দিতে হবে।
  7. ১কাপ উষ্ণ জল দিয়ে ঝোল ফুটিয়ে নিয়ে পনীর দিতে হবে।ঝোল ঘন হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  8. ৫/৭মিনিট রেখে শাহী গরমমশলার গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার