Name: Tomato capsi paneer recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ক্যাপসিকাম পিস করা হাফ কাপ; পনির পিস করা হাফ কাপ; টমেটো একটি প্রিস করা; গটা জিরে হাফ চা চামচ; কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ; নুন স্বাদ মত; গরম মসলার গুঁড়া 1 চা চামচ; ধনেপাতা কুচি হাফ টেবিল চামচ; তেল 2 টেবিল চামচ

টমেটো ক্যাপসি পনির রেসিপির সম্বন্ধে

পরোটা যেকোনো রাইস দিয়ে খেতে ভালো লাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ক্যাপসিকাম পিস করা হাফ কাপ
পনির পিস করা হাফ কাপ
টমেটো একটি প্রিস করা
গটা জিরে হাফ চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
নুন স্বাদ মত
গরম মসলার গুঁড়া 1 চা চামচ
ধনেপাতা কুচি হাফ টেবিল চামচ
তেল 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

পনিরের পিস গুলো হালকা একটু ভেজে নিতে হবে
কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা জিরে কাঁচা লঙ্কা কুচি টমেটো দিতে হবে
একটু নাড়াচাড়া করতে হবে একটু নরম হলে হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো নুন গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে
ক্যাপসিকাম দিয়ে একটু নেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
ক্যাপসিকাম নরম হলে পনির ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
কিছুক্ষণ রান্না করার পর প্লেটে ঢেলে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি