হোম / রেসিপি / দই আড়

Photo of Doi arr by Sharmila Dalal at BetterButter
382
1
0.0(0)
0

দই আড়

Nov-11-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দই আড় রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুবই ভালো স্বাদযুক্ত এবং ভাতের সাথে খেতে বেশী ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. আর মাছের পিস চারটি
  2. নুন স্বাদ মত
  3. পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ
  4. আদা বাটা 1 চা চামচ
  5. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  6. টমেটো বাটা হাফ টেবিল চামচ
  7. ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  9. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  10. লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  11. ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  12. টক দই 2 টেবিল চামচ
  13. তেল 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে
  3. হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  4. টমেটো বাটা ও টক দই দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে
  5. ভালো করে কষানো হয়ে গেলে যখন তেল ছেড়ে আসবে তখন একটু জল দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে নুন দিয়ে দিতে হবে
  7. মাখা মাখা মতন হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার