BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / বাহারি ডিম

Photo of Bahari dim by Ambitious Gopa Dutta at BetterButter
2
4
0(0)
0

বাহারি ডিম

Nov-12-2018
Ambitious Gopa Dutta
0 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বাহারি ডিম রেসিপির সম্বন্ধে

যেকোনো রান্নাতেই একটু নতুনত্ব হলে সেটা রান্না করেও আনন্দ পাওয়া যায়, লোককে খাইয়েও আনন্দ পাওয়া যায় তো আজকের এই বাহারি ডিম একটু অন্যভাবে করা

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • इतर
  • इंडियन
  • साईड डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. তিনটি ডিম সেদ্ধ
  2. দুটো বড় সাইজের পেঁয়াজ
  3. একটি রসুন
  4. একটি টমেটো
  5. কাঁচা লঙ্কা পছন্দমত
  6. চার পাঁচটা কাজুবাদাম
  7. ১/৩ চামচ আদা কুচোনো
  8. ধনেপাতা কুচি
  9. এক চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  10. এক চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. হাফ চামচ জিরা গুঁড়ো
  12. ১/৩ চামচ ধনে গুঁড়ো
  13. এক চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  14. এক চামচ ঘি
  15. দু কাপ ঘন দুধ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম সেদ্ধ করে কড়াইতে তেল দিয়ে হলুদগুড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভেজে নিন
  2. ওই কড়াইতেই পেঁয়াজ টমেটো রসুন আদা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ভাজুন
  3. মোটামুটি ভাজা হয়ে গেলে কাজুবাদাম দিয়ে দু একবার নেড়ে নিন
  4. ভাজা মশলা গুলো মিক্সিতে পেস্ট করে নিন
  5. ওই কড়াইতে আবার তেল দিয়ে পেস্ট করা মসলা দিয়ে দিন
  6. নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো ধনে গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে 5 মিনিটের মতো কুসুম
  7. 5 মিনিট পর দুধ দিয়ে দিন
  8. ফুটে উঠলে ডিম গুলো দিয়ে দিন
  9. আরো 5 মিনিট মতো ফুঁটিয়ে ধনেপাতা , গরম মসলা ঘি দিয়ে গ‍্যাস অফ করে দিন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার