পনির পটল | Cottage cheese curry Recipe in Bengali

দ্বারা Ambitious Gopa Dutta  |  12th Nov 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Cottage cheese curry by Ambitious Gopa Dutta at BetterButter
পনির পটলby Ambitious Gopa Dutta
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

পনির পটলপনির পটল

পনির পটল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Cottage cheese curry Recipe in Bengali )

  • পটল 500 গ্রাম
  • পনির 150 গ্রাম
  • দুটো তেজপাতা
  • একটা দারচিনি
  • দু তিনটে এলাচ
  • 1 চা চামচ সাদা জিরে
  • 1 চা চামচ আদা লঙ্কা বাটা
  • ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • নুন পছন্দমত
  • চিনি পছন্দমত
  • দুধ 1 কাপ
  • ১ চামচ ঘি

পনির পটল | How to make Cottage cheese curry Recipe in Bengali

  1. পটল গুলি হাফ করে কেটে ভেজে নিন
  2. ওই তেলে দারচিনি এলাচ তেজপাতা দিয়ে এক সেকেন্ডের মত ভেজে নিন
  3. সাদা জিরে দিন
  4. হলুদ গুঁড়ো, আদা লঙ্কা বাটা দিন
  5. দু সেকেন্ড এর মতনই রে দুধ দিন 2-3 মিনিট করুন
  6. কম আচে একটু রান্না করুন তারপর পটল দিন
  7. চিনি আর নুন দিন
  8. গ্রেট করা পনির দিয়ে ঢেকে দিন কম আচে
  9. সেদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকনা খুলে দিন
  10. ঘি দিয়ে গ্যাস অফ করে আবার ঢেকে রাখুন
  11. পরিবেশনের সময় ওপরে একটু গ্রেট করা পনির ছড়িয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for Cottage cheese curry Recipe in Bengali (0)