ভাপা দই | Bhapa doi Recipe in Bengali

দ্বারা sampa sardar  |  13th Nov 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Bhapa doi by sampa sardar at BetterButter
ভাপা দইby sampa sardar
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

ভাপা দই recipeভাপা দই recipe

ভাপা দই প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Bhapa doi Recipe in Bengali )

  • টক দই 1 কাপ জল ঝরানো
  • কন্ডেন্সড মিল্ক 1 কাপ

ভাপা দই | How to make Bhapa doi Recipe in Bengali

  1. প্রথমে দই টা একটা মিক্সিং বোলে নিয়ে ভালোকরে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ওতে কন্ডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালোকরে স্মুথ করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার একটা প্যানে জল ফুটতে দিয়ে ওর ওপরে একটা ছিদ্র ওয়ালা প্লেট বসাতে হবে।
  4. এবার ছোটো ছোটো দুটো বাটিতে ঘি ব্রাস করে দই এর মিশ্রন ঢেলে ফয়েল পেপার দিয়ে ভালো করে মুখটা ঢেকে ঐ প্লেটের ওপরে বসিয়ে প্লেট টা আর একটা প্লেট দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। গ্যাস কম করে দিতে হবে। 35 - 40 মিনিটের জন্য।
  5. 30 মিনিট পরে একটি টুথ পিক দিয়ে দেখতে হবে টুথ পিক টা পরিস্কার অবস্থায় বেরিয়ে আসছে কিনা। যদি পরিস্কার থাকে তাহলে হয়ে গেছে।
  6. এবার গ্যাস বন্ধ করে রুম টেম্পারেচারে আসার পর ফ্রীজে দুঘন্টা রেখে সার্ভ করতে হবে।

Reviews for Bhapa doi Recipe in Bengali (0)