হোম / রেসিপি / চিকেন ডোনাট

Photo of Chicken donut by sampa sardar at BetterButter
0
4
0(0)
0

চিকেন ডোনাট

Nov-15-2018
sampa sardar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন ডোনাট রেসিপির সম্বন্ধে

ডোনাট বাচ্ছাদের খুব পছন্দের খাবার। আর সেটা যদি হয় চিকেন ডোনাট তাহলে তো আর কথাই নেই। সার্ভ করতে না করতেই প্লেট ফাঁকা হয়ে যাবে হলফ করে বলতে পারি। আমার ঘরে এটাই হয়।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • किड्स रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल
  • फ्रायिंग
  • साईड डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বোনলেস চিকেন 200 গ্রাম
  2. নুন 1 চামচ
  3. গোল মরিচ গুড়ো 1/2 চামচ
  4. গরম মশলা 1/2 চামচ
  5. ধনে গুড়ো 1/2 চামচ
  6. জিরে গুড়ো 1/2 চামচ
  7. লঙ্কা গুড়ো 1/2 চামচ
  8. আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  9. পেয়াজ কুচি 1/2 কাপ
  10. কাঁচা লঙ্কা 3 টে কুচি করা
  11. ধনেপাতা কুচি 3 টেবিল চামচ
  12. আলু 3 টে বড় সেদ্ধ করে ম্যাশ করা
  13. ময়দা 1/2 কাপ
  14. কর্ণ ফ্লাওয়ার 1/4 কাপ
  15. সাদা তেল ডোনাট ভাজার জন্য
  16. ডিম 3 টে
  17. ব্রেড ক্রাম্বস 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম, ময়দা, কর্ণ ফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম্বস ইর তেল ছাড়া বাকি সব উপকরন গুলো একটি গ্রাইন্ডারে নিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ওতে আলু সেদ্ধ, ময়দা,একটা ডিম আর কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে ভালোকরে মেখে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার বাকি দুটো ডিম ভেঙ্গে একটি বাটিতে ফেটিয়ে রাখতে হবে।
  4. এবার ঐ ডো থেকে রুটির মত লেচি কেটে হিত দিয়ে চেপে একটু চ্যাপটা করে নিয়ে কোনো বোতলের ঢাকনা দিয়ে মাঝখানটা কেটে নিয়ে ডোনাটের মত শেপ দিতে হবে।
  5. এবার ওগুলো ডিমের গোলায় চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বস এ কোটিং করে তেলে ডিপ ফ্রাই করে নিতে হবে কম আঁচে।
  6. এবার প্লেটে দিয়ে যেকোনো সস বা মেয়োনিজ দিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার