Name: Tuna and Veggie Sail Boat recipe by Sushama Samanta in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: চেরি টমেটো - 10-12 টা; টুনা মাছ (যে যার পছন্দ মতো স্বাদের) - 1 ক্যান / টিন (100গ্রাম); ক্রিম চিজ স্প্রেড - 3-4 টেবিল চামচ; মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ; শসা - 1 টা; পিস কাটা সাদা পাঁউরুটি - 1 টা (ঐচ্ছিক)

পাল তোলা নৌকা রেসিপির সম্বন্ধে

সাজানো গোছানো খাবারের প্রতি বাচ্চা-বুড়ো সবাই আকর্ষিত হয়। যেসব জিনিস বাচ্চারা সহজে খেতে চায় না, সেসব জিনিসকেই একটু আলাদা রূপে পরিবেশন করলে, না খেতে চাওয়ার ব্যাপার টা খুব সহজ হয়ে যায়। সাধারণ জিনিস কে অসাধারণ ভেবে খুশি হয়ে খেয়ে নেয়। এটা সেই রকমই একটা রেসিপি। বাচ্চাদের স্কুলের কোনো অনুষ্ঠান বা যে কোনো পার্টির জন্যও বেশ ভালো। এটা বানানোর জন্য বাচ্চারা সাহায্য করতে পারবে সহজেই, তাতে ওরা আরও খুশি হবে।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

চেরি টমেটো - 10-12 টা
টুনা মাছ (যে যার পছন্দ মতো স্বাদের) - 1 ক্যান / টিন (100গ্রাম)
ক্রিম চিজ স্প্রেড - 3-4 টেবিল চামচ
মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ
শসা - 1 টা
পিস কাটা সাদা পাঁউরুটি - 1 টা (ঐচ্ছিক)

নির্দেশাবলী

টিন থেকে টুনা মাছ গুলো বার করে তেল ঝরিয়ে নিতে হবে।
একটা পাত্রে তেল ঝরানো টুনা মাছ, ক্রিম চিজ আর মেয়োনিজ একসাথে নিতে হবে।
হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু একসাথে সুন্দর মসৃণ করে মিশিয়ে নিতে হবে।
টমেটো গুলো ধুয়ে হাফ করে কেটে নিতে হবে আর ভিতর থেকে বীজ গুলো সব বার করে দিতে হবে সাবধানে।
এই টমেটো গুলো হবে আমাদের নৌকা।
নৌকার পাল করার জন্য শসা কে একদম পাতলা পাতলা করে কাটতে হবে। অথবা পাঁউরুটির চারপাশের শক্ত অংশ কেটে বাদ দিয়ে বেলনি দিয়ে বেলে চ্যাপ্টা করে নেবার পর ছোট্ট ত্রিকোণাকার করে কেটে নিতে হবে।
নৌকা বসাবার জন্য শসা কে গোল গোল করে কাটতে হবে।
এবার টমেটোর মধ্যে টুনা মাছের পুর ভরে দিতে হবে।
পাতলা করে কাটা শসার মধ্যে বা ত্রিকোণাকার পাঁউরুটির মধ্যে টুথপিক ফুটিয়ে নৌকার পাল তৈরি করতে হবে।
গোলাকার শসার ওপর পুর ভরা টমেটোর নৌকা বসিয়ে দিয়ে পাল জুড়ে দিতে হবে।

একইরকম রেসিপি