হোম / রেসিপি / চিকেন মালাই কাবাব

Photo of Chicken Malai Kabab by Arpita Majumder at BetterButter
1
2
0(0)
0

চিকেন মালাই কাবাব

Nov-16-2018
Arpita Majumder
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন মালাই কাবাব রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চারা সব রকমের কাবাব খেতে ভালোবাসে কিন্তু এই রকম একটু অল্প ঝাল দেওয়া কাবাব ওরা বেশি ভালোবাসে এই কাবাবে একদমই ঝাল কম হয় তাই বাচ্চাদের খুব পছন্দ হয় এটা ।

রেসিপি ট্যাগ

  • किड्स रेसिपीज
  • पंजाबी
  • मायक्रोवेवींग
  • स्नॅक्स
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বোনলেস চিকেন 500 গ্রাম
  2. গ্রেট করা চিজ 1 কাপ
  3. ক্রিম আধা কাপ
  4. নুন স্বাদ মতন
  5. আদা বাটা 1 চামচ
  6. রসুন বাটা 2 চামচ
  7. গোলমরিচের গুড়ো আধা চামচ
  8. তেল চার চামচ
  9. ধনেপাতা কুচি দু'চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চিকেন এর পিস গুলো ভালো করে ধুয়ে একটু শুকনো করে মুছে নিতে হবে তারপরে তার মধ্যে নুন, চীজ, ধোনে পাতা, গোলমরিচের গুড়ো ক্রিম আদা বাটা রসুন বাটা সবকিছু দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে 4-5 ঘণ্টা ফ্রীজ এর মধ্যে রাখতে হবে ।
  2. 4-5 ঘণ্টা পর ফ্রীজ থাকে বার করে এর মধ্যে একটু তেল মেশাতে হবে ।আমি এটাকে মাইক্রোওভেন গ্রীল স্টিক এর মধ্যে গেথেছি একটা একটা পিস কে । আমি এটা ওভেন এ করেছি তোমরা চাইলে নরমাল কাবাব স্টিক ও গেথে তাওয়া তে করতে পারো ।
  3. আমি এইভাবে গ্রিল স্টিকের মধ্যে চিকেনের পিস গুলোকে একটা একটা করে গেঁথে নিয়েছি।
  4. এইবার আমি এটাকে মাইক্রো ওভেনের প্লেট এর ভেতরে বসালাম।
  5. এইবার মাইক্রোওভেনে গ্রিল মোডে গিয়ে সেট করে পনেরো মিনিট টাইম দিয়ে আমি ওভেন টা অন করে দিলাম ।
  6. 10 মিনিট হয়ে গেলে একটু মাইক্রোওভেন টা খুলে চেক করতে হবে কোন সময় এটা তাড়াতাড়ি হয়ে যায় কোন সময় টাইম লাগে।
  7. আমার এই কাবাব টা 15 মিনিটে তৈরি হয়েছে 15 মিনিট পর এটাকে মাইক্রো ওভেন থেকে নামিয়ে নিতে হবে।
  8. তারপর স্টিক টা থেকে চিকেনের পিস গুলো একটা একটা করে খুলে সুন্দর একটা প্লেট এর মধ্যে পুদিনা চাটনি দিয়ে বাচ্ছাদের দিলে ওরা একদম খুশি হয়ে যাবে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার