হোম / রেসিপি / পেস্তা কুলফি

Photo of pesta kulfi by রুনু চক্রবর্তী chakraborty at BetterButter
437
3
0.0(0)
0

পেস্তা কুলফি

Nov-17-2018
রুনু চক্রবর্তী chakraborty
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
479 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পেস্তা কুলফি রেসিপির সম্বন্ধে

এটা ছোটদের খুব প্রিয় একটি খাবার যদি এই রকম বাড়িতে বানানো যায় খুব ভালো ছোটদের শরীরের জন্য

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঠান্ডা করা
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. আমূল মিল্ক তাজা পাঁচশো
  2. এক চামচ কর্ণফ্লাওর
  3. চার চামচ চিনি
  4. কিছু পেস্তা কুচি সাজাবার
  5. কিছু কুচি গুলে দেবার জন্য
  6. এলাচ গুড়ো
  7. এক চামচ কাস্টার্ড পাউডার

নির্দেশাবলী

  1. ঠিক এই ভাবে করতে হবে
  2. মিল্ক চিনি দিয়ে ভালো করে জাল দিতে হবে
  3. বেশ কিছুটা পেস্তা কুচি তাতে দিতে হবে
  4. এলাচ গুড়ো দিতে হবে
  5. ঘন হলে কাস্টরেড পাউডার ঠান্ডা মিলকে গুলে রাখতে হবে
  6. এইবার গ্যাস কমিয়ে কাস্টরেড মেশাতে হবে
  7. আর একহাতে খুব নাড়তে হবে যেন দলা না পাকে
  8. এই বার ঘন হলে গ্যাস অফ করে ঠান্ডা হতে দিতে হবে
  9. একটা বক্সে ঢেলে দুই ঘন্টার জন্য ডিপ ফ্রিজে রসখতে হবে
  10. আবার বার করে মিক্সার জারে ভালো করে ঘুরিয়ে আবার ওই বক্সে রাখতে হবে
  11. এই বার পুরো চার থেকে পাঁচ ঘন্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে বার করতে হবে
  12. নিজের মনের মতো কেটে বাকি পেস্তা কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার