লগ ইন
1622
3
0.0(0)
0
Brishtis kitchen
সাধারণ সিঙ্গারা আর মোমোকে একটু অন্যভাবে পরিবেশন করেছি বাচ্চাদের মনোরঞ্জনের জন্য।
তেল,নুন,পালংশাক বাটা আর জল মিশিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে।ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট মতো রেখে দিতে হবে।
তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
তারপর আলুর টুকরো ,কড়াইশুটি আর সব মশলা দিয়ে খুবভালো করে নাড়তে হবে।জল না মেশালেই ভালো।খুব দরকার হলে ২-৪চামচ জল দিতে হবে।
এবার ময়দা মাখা থেকে অল্প একটু নিয়ে ছোটো পাতলা রুটি বেলতে হবে।আলুর কিছুটা পুর রুটির মাঝখানে দিতে হবে।
রুটির দুদিক কেটে মুড়তে হবে যাতে মাছের মতো দেখতে হয়।
চোখের কাছে একটি লবঙ্গ দিলেই দেখতে একদম মাছের মতো হবে।
মোমো বানানোর জন্য একটা কড়াইতে জল গরম করে তাতে একটা উঁচু কিছু বসিয়ে মোমো গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট মতো ভেপে নিতে হবে।
মোমো তৈরি হয়ে গেলে ওপর থেকে একটু লঙ্কা গুঁড়ো আর অরিগামি ছড়িয়ে মোমো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
একইভাবে তৈরি মাছের মতো দেখতে সিঙ্গারা গুলো ডুবো তেলে মধ্যম আঁচে ভেজে তুলতে হবে।
ব্যাস সুন্দর দেখতে মোমো আর সিঙ্গারা তৈরি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
সুসমিতা ঘোষ
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন