BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / গুগলি কষা

Photo of Gogle kosa by Jaba Sarkar at BetterButter
0
3
0(0)
0

গুগলি কষা

Nov-22-2018
Jaba Sarkar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গুগলি কষা রেসিপির সম্বন্ধে

এটি ছোট বাচ্চাদের চোখের পক্ষে খাওয়া খুব উপকারী

রেসিপি ট্যাগ

  • इन्फन्ट रेसिपीज
  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टर फ्रायिंग
  • लोणचं / चटणी वगैरे
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ২০০ গ্রাম গুগলি
  2. ১০০গ্রাম আলু
  3. ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ বাটা
  4. ১০ কোয়া রসুন বাটা
  5. ২ চা চামচ আদা বাটা
  6. ২ টি মাঝারি মাপের টমেটো পেসট
  7. ৫ টি কাঁচা লঙ্কাবাটা
  8. ১ /২ চা চামচ গরমমশলা গুড়ো
  9. ১/২ চামচ হলুদ গুড়ো
  10. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  11. ১/২ চা চামচ চিনি
  12. ১/২ পাঁচফোড়ন
  13. ১টি শুকনো লঙ্কা
  14. ১টি তেজপাতা
  15. ৫০গ্রাম সরষের তেল

নির্দেশাবলী

  1. আলু কেটে নিলাম ছোট ছোট করে নিলাম
  2. গুগলি বাজার থেকে খোসা ছাড়িয়ে এনে গরম জলে অনেক বার ভালো করে ধুয়ে নিলাম
  3. আদা পেঁয়াজ রসুন কাঁচালঙ্কা বেটে নিলাম
  4. টমেটো বেটে নিলাম
  5. গুগলি নুন ও জল দিয়ে কুকারে তিনটে সিটি দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম
  6. কড়াইতে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা তেজপাতা দিয়ে ফোড়ন দিলাম
  7. কাটা আলু গুলো দিয়ে হাল্কা লাল করে ভেজে নিলাম
  8. পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
  9. আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম
  10. টমেটো বাটা দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম ভালো করে
  11. হলুদ গুড়ো দিলাম
  12. সিদ্ধ গুগলি দিয়ে দিলাম
  13. নুন ও মিষ্টি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  14. গরমমশলা গুড়ো ও সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম
  15. আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে ও গা থেকে তেল বেড়ালে নামিয়ে নিলাম
  16. তৈরী গুগলি কষা

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার