হোম / রেসিপি / নিরামিষ শাহী পনীর

Photo of HOME STYLE SHAHI PANEER by Mousumi Bhattasali at BetterButter
2
1
0(0)
0

নিরামিষ শাহী পনীর

Nov-24-2018
Mousumi Bhattasali
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নিরামিষ শাহী পনীর রেসিপির সম্বন্ধে

যে দিন নিরামিষ খান সেদিন এটি রান্না করতে পারেন।ভাত বা রুটি সব কিছুর সঙ্গেই ভালো যায়।বাচ্চাদের ও ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • अकंपनीमेंट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. পনীর 250 গ্রাম
  2. টমেটো 2 টা
  3. ক্যাপসিকাম 1 টা
  4. কাঁচালঙ্কা 5 টা
  5. আদা বাটা 2 চা চামচ
  6. জিরা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  7. ধোনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. লঙ্কা গুঁড়ো স্বাদ মত
  9. গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  10. কাজু বাটা 2 চা চামচ
  11. সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  12. লবন স্বাদমতো
  13. হলুদ 1/2 চা চামচ
  14. চিনি স্বাদমতো
  15. ফ্রেশ ক্রিম 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে পনীর গুলো টুকরো করে কেটে একটু গরম জলে ভিজিয়ে তুলে রাখুন।
  2. টমেটো ও ক্যাপসিকাম ডাইস করে কেটে রাখুন।
  3. কাজু ভিজিয়ে রেখে বেটে নিন।
  4. এবার পাত্রে সাদা তেল দিয়ে তার মধ্যে টমেটো ও ক্যাপসিকাম কাঁচালঙ্কা গুলো দিয়ে দিন।
  5. হালকা ভেজে ওর মধ্যে একে একে আদা বাটা জিরা গুঁড়ো ধোনে গুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো গরম মশলা গুঁড়ো লবন হলুদ চিনি সব দিয়ে ভালো করে মশলা গুলো কষিয়ে নিন।
  6. কষানো হলে এবার কাজু বাটা মিশিয়ে একটু জল দিন।
  7. 5 মিনিট ঢেকে দিন।
  8. ঢাকনা খুলে পনীর এর টুকরো মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে আবার একটু ঢেকে 3 মিনিট ফুটতে দিন।
  9. এবার ফ্রেশ ক্রিম মিশিয়ে নেড়ে চেড়ে গ্যাস বন্ধ করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার