লগ ইন
482
1
0.0(1)
0
Sadhana Dey
Daruun
ক্ষীর তৈরির জন্য একটি পাত্রে হাফ লিটার দুধ নিয়ে ঢিমে আঁচে ফোটাতে হবে
দুধ একেবারে ঘন হয়ে এলে চিনি ও ছোট এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে
বিটরুট একটু ভাপিয়ে নিতে হবে
গোলাপ পাপড়ি 2 টেবিল চামচ দুধ দিয়ে ভিজিয়ে নিতে হবে
বিটরুট ও দুধে ভেজানো গোলাপ পাপড়ি একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে
গুঁড়ো চিনি ও তিনটে ডিম একসাথে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
ডিমের মিশ্রণে এক কাপ ঘন দুধ ও বিটরুট পেস্ট মিশিয়ে নিতে হবে
এক চামচ গোলাপজল মিশিয়ে নিতে হবে
একটি স্টিলের বাটিতে ঘি ব্রাশ করে মিশ্রণটা ঢেলে দিতে হবে
ফয়েল পেপার দিয়ে ভালো করে বাটিটা মুড়ে নিতে হবে
কুকারে দু কাপ জল দিয়ে একটি স্টিলের রেক বসাতে হবে
রেক এর ওপর পুডিং এর বাটিটা বসিয়ে কুড়ি মিনিট স্টিম করে নিতে হবে
এরপর স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আসা অব্দি অপেক্ষা করলেই তৈরী পুড়িং
এই সময় অন্য দিকে আমরা তৈরি করে নেব বিটরুট সস
৩টেবিল চামচ বিটরুট জুস, ১ চামচ চিনি ১ চামচ বাটার ঢিমে আঁচে ঘন হওয়া অব্দি ফোটালেই তৈরী বিটরুট সস।
সার্ভিং প্লেটে পুডিং রেখে তার ওপর বিটরুট সস ব্রাশ করে চারপাশে ক্ষীর দিয়ে কাজু ও গোলাপ পাপড়ি সহ পরিবেশন করতে হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Munmun Chaki
antara basu de
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন