BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Katori Chat

Photo of Katori Chat by Paramita Chatterjee at BetterButter
0
1
5(1)
0

Katori Chat

Nov-25-2018
Paramita Chatterjee
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • किड्स बर्थडे
  • इंडियन
  • शॅलो  फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা 250 গ্রাম
  2. নুন স্বাদ মতো
  3. সাদা তেল 100 গ্রাম
  4. আলু 2টি
  5. পেঁয়াজ একটি
  6. মটর ডাল 20 গ্রাম
  7. চাট মশলা 4 চামচ
  8. ধোনে পাতা কিছুটা
  9. ঝুড়ি ভাঁজা 20 গ্রাম
  10. টমেটো 1টি
  11. টক দই 50 গ্রাম
  12. গ্রীন চাটনির জন্য
  13. ধোনে পাতা 1 কাপ
  14. নুন স্বাদ মতো
  15. তেঁতুল গোলা জল 4 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা নুন তেল আর জল দিয়ে ভালো করে ঠেসে ঠেসে মাখতে হবে,এই ভাবে 10 মিনিট রেখে দিতে হবে।
  2. মটর,আলু সেধ্য করে রাখতে হবে।
  3. ময়দা মেখে লুচির মতো বেলে নিতে হবে,ওর মধ্যে একটা বাটি রেখে ওর মতো মুড়ে নিতে হবে,কড়াইতে তেল গরম করে বাটি শুদ্ধ লুচিটা ভেঁজে নিতে হবে।
  4. কাটোরি গরম হলে আপনা আপনি বাটি ছেড়ে যাবে।
  5. এক একটা কাটোরি তৈরি হয়ে যাবে,তারপর ঠান্ডা হলে এক এক করে সেধ্য মটর,সেধ্য আলু,গ্রীন চাটনি,টক দই,পেঁয়াজ কুচি,টমেটো কুঁচি,তেঁতুল গোলা জল দিতে হবে।
  6. সবার শেষে চাট মশলা আর ঝুড়ি ভাঁজা ছড়িয়ে দিতে হবে।আর একটু ধোনে পাতা কুঁচি।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Nov-26-2018
Moumita Malla   Nov-26-2018

Lovely

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার