লগ ইন
644
5
0.0(2)
0
Shampa Das
Darun didi
একটা বাটিতে পেঁয়াজ কুচি ও ধনেপাতা কুচি নিতে হবে আর একটা বাটিতে সেদ্ধ করে ব্লেন্ড করা বোনলেস চিকেন কাঁচা লঙ্কা কুচি , লঙ্কা গুড়ো , জিরা গুড়ো , ডিম ও আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে প্যাটিসের মতো গড়ে নিতে হবে
প্যানে তেল গরম করে প্যাটিস ভেজে নিতে হবে
একটা বাটিতে উষ্ণ জল , ইস্ট , চিনি , ১ চামচ ময়দা নিতে হবে
ভাল করে সব মিশিয়ে ১০ মিনিটের জন্য ঢেকে সরিয়ে রাখতে হবে ফারমেন্ট হওয়ার জন্য
একটা বড় বাটিতে ময়দা ও তেল নিয়ে ভাল করে ময়ান দিতে হবে
ময়ান দেওয়া ময়দার মিশ্রণে ফারমেন্টড ইস্ট দিয়ে মাখতে হবে
একটা প্লেন জায়গায় ময়দাটা নিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে
এবার মিশ্রনটা থেকে ৩ টি ভাগ করে নিতে হবে
একটা ভাগ থেকে দুটো ভাগ করতে হবে ।একটা ছোট আর একটা বড়
একটা বার্গারের জন্য একটা বড় লেচি আর একটা ছোট লেচি নিতে হবে
দুটো লেচি বেলে নিতে হবে
বড় লেচির মধ্যে পেনের ক্যাপ দিয়ে ছোট ছোট গর্ত করতে হবে
ছোট বেলে রাখা লেচির উপরে ডিম ওয়াসের কুসুম ফেটিয়ে একটু ব্রাশ করে চিজ স্লাইজ ভাজ করে রেখে ভেজে রাখা চিকেন প্যাটিস রাখতে হবে
এবার গর্ত করা বেলে রাখা লেচি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে
একটা বড় বাটি বা গ্লাস দিয়ে উপর থেকে চেপে পাশ থেকে অতিরিক্ত ময়দা কেটে নিতে হবে
সব কটা তৈরী হয়ে গেলে বেকিং ট্রেতে রেখে ডিমের কুসুম ওয়াশ করতে হবে
অভেন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এ প্রিহিট করে ৩০ মিনিট বেক করলেই রেডি জালি চিকেন বার্গার
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
Paramita Chatterjee
Riya Singh
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন