Name: Fulkopir cutlet recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: গ্রেট করা ফুলকপি এক কাপ; পাউরুটি 2 পিস; নুন স্বাদ মত; গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ; কর্নফ্লাওয়ার 2 টেবিল চামচ; ময়দা 1 টেবিল চামচ; বিস্কুটের গুঁড়ো 2 টেবিল চামচ; তেলঃ হাফ কাপ

ফুলকপির কাটলেট রেসিপির সম্বন্ধে

ফুলকপি দিয়ে এভাবে কাটলেট করে খাওয়ালে বাচ্চাদের সবজি খাওয়া হবে। খেতে ভালোও লাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

গ্রেট করা ফুলকপি এক কাপ
পাউরুটি 2 পিস
নুন স্বাদ মত
গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
কর্নফ্লাওয়ার 2 টেবিল চামচ
ময়দা 1 টেবিল চামচ
বিস্কুটের গুঁড়ো 2 টেবিল চামচ
তেলঃ হাফ কাপ

নির্দেশাবলী

পাউরুটি জলে ভিজিয়ে ভালো করে চিপে নিতে হবে
বাটিতে ভেজানো পাউরুটি গ্রেটেড ফুলকপি নুন গোলমরিচ গুঁড়ো কনফ্লাওয়ার ময়দা বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
হাতে তেল মেখে মিশ্রণ থেকে কিছুটা করে নিয়ে কাবাবের মতো গড়ে নিতে হবে
তেল গরম করে কাবাব গুলি কম আঁচে ভালো করে ভেজে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি