লগ ইন
717
2
0.0(0)
0
Aparajita Dutta
বাচ্চাদের জন্য একটা দারুন ভালো খাবার। এটা দেখলেই বাচ্চারা খেতে চাইবে। বাচ্চাদের টিফিন এ, যে কোনো বাচ্চাদের পার্টিতে পরিবেশন করতে পারেন।
এক্টিভ ইস্ট, চিনি ও অল্প গরম দুধ একসাথে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রাখা হলো।
পারফেক্ট এক্টিভ ইস্ট এইরকম দেখতে হয়।
একটা পাত্রে ময়দা, নুন, মাখন, জল ও ইস্ট মিশ্রন নিয়ে ভালো করে মাখা হলো।
10-15 মিনিট মাখার পর তেল মাখিয়ে কোনো গরম জায়গায় রাখা হলো ।
1 ঘন্টায় মাখা ময়দা ফুলে দুগুন হয়ে যাবে।
এইরকম জালি এলে বুঝতে হবে ময়দা একদম ঠিকঠাক তৈরি হয়েছে।
এইবার ময়দা আরো 5 মিনিট মেখে নেওয়া হলো। বেশি আঠা আঠা লাগলে শুকনো ময়দা দিয়ে মাখা হলো।
এবার এই মাখা ময়দা সমান 9 ভাগে ভাগ করা হলো।
একটু মাখা ময়দা আলাদা রাখা হলো কান বানানোর জন্য।
মাখা ময়দা থেকে বার করা ভাগগুলো হাত দিয়ে বান এর আকার দাওয়া হলো।
বাটার পেপার লাগানো বেকিং টিন এ পাশাপাশি সাজানো হলো।
মাঝে অল্প জায়গা ছাড়া হলো।
এবার কান বানিয়ে লাগিয়ে দাওয়া হলো। এটা দুরকম ভাবে করা যায়। কান গুলো আলাদা বেক করে লাগান যায়।
আমি দু সেট বানিয়েছি। এগুলোতে কান লাগিয়ে বানিয়েছি আর অন্য সেট টাতে কান আলাদা বেক করে টুথপিক দিয়ে লাগিয়েছি।
ওভেন 180 সেলসিয়াস এ গরম করা হলো 10 মিনিট।
সেই 10 মিনিট বান গুলোকে ঢেকে রাখা হলো দ্বিতীয় বার ফুলে ওঠার জন্য (2nd rise).
এবার 180 সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 20-25 মিনিট বেক করা হলো।
মাঝে একবার বের করে মাখন/দুধ ব্রাশ দিয়ে লাগিয়ে দিতে হবে। নইলে উপর থেকে শুকিয়ে যাবে।
সুন্দর সোনালী রং হলে বের করে ঠান্ডা করা হলো।
এবার কান গুলো টুথপিক দিয়ে লাগিয়ে দাওয়া হলো।
চকোচিপ দিয়ে চোখ বানানো হলো।
সাদা কম্পউন্ড গলিয়ে বাটার পেপার এর উপর চামচ দিয়ে ফেলে নাক বানানো হলো।
অল্প গলানো চকোলেট এর মধ্যে কোকো পাউডার মিশিয়ে সেটা দিয়ে নাক এর আকার দাওয়া হলো।
এবার এই নাকগুলো ফ্রীজে রেখে জমানো হলো।
অল্প গলানো চকোলেট নাকের জায়গায় লাগিয়ে বানানো নাকগুলো লাগিয়ে দাওয়া হলো।
হার্ট সুগার স্প্রিংকল নাক এর উপর লাগিয়ে দাওয়া হলো।
এইভাবে।
আপনার টেডি বেয়ার বান তৈরি।
পরিবেশন করুন নরম, সুস্বাদু বান আর দেখুন বাচ্চারা কি রকম খুশি হয়।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন