লগ ইন
563
1
0.0(0)
0
piu das
সাউথ ইন্ডিয়ার একটা রেসিপি ,নিরামিষের দিনে লুচি, রুটি, নান, পরোটা সব কিছুর সঙ্গে খাওয়া যায় ,
আলু প্রেসার কুকারে দিয়ে জল আর নুন দিয়ে 2 টো সিটি দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি
এবার ধনে পাতা , আদা কুচি, কাঁচালঙ্কা , নুন দিয়ে মিক্সসারে একটা স্মুথ পেস্ট বানিয়ে নিয়েছি
আলু গুলোর খোসা ছাড়িয়ে চৌকো করে টুকরো করে নিয়েছি
এবার কড়াইতে তেল গরম করে আলু গুলো ভালো ভাবে ভেজে তুলে নিয়েছি
ওই কড়াইতে আরও 2 চামচ তেল দিয়ে গোটা জিরে ফোরণ দিয়ে পেস্ট টা দিয়ে কম আঁচ এ রান্না করতে হবে
এবার একে একে হলুদ গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, ধনে গুড়ো নুন সব মসলা দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
ভেজে রাখা আলু দিয়ে আরো ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে চিনি আর জল দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে
5 মিনিট পর ঢাকা খুলে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করেছি লুচি দিয়ে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
MOUMITA DAS
সোমা ভট্টাচার্য
Piyasi Biswas Mondal
Sanjhbati sen
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন