হোম / রেসিপি / ফুলকপির মশলাকারী

Photo of Phulkopir Moshlacurry by Tumpa Roy at BetterButter
93
2
0(0)
0

ফুলকপির মশলাকারী

Nov-29-2018
Tumpa Roy
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফুলকপির মশলাকারী রেসিপির সম্বন্ধে

বাঙালীদের শীতকালের চিরন্তন পদ

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • सौटेइंग
  • साईड डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ফুলকপির টুকরো 10পিস
  2. মটরশুটি 7টা
  3. কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
  4. গোটাজিরে 1চাচামচ
  5. পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ
  6. রসুনবাটা 1টেবিলচামচ
  7. আদাবাটা 1চাচামচ
  8. ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ
  9. কসৌরিমেথি এক চুটকি
  10. ধনেগুঁড়ো 1চাচামচ
  11. টমেটকুচি 2টেবিলচামচ
  12. নুন আন্দাজমত
  13. চিনি 2চাচামচ
  14. গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
  15. সরষের তেল 2টেবিলচামচ
  16. হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
  17. লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্যানে তেল গরম করে গোটাজিরে ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজকুচি লালচে করে ভেজে নিলাম
  2. আদারসুনবাটা,টমেটকুচি,নুন,কাঁচালঙ্কাকুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করলাম
  3. ধনে,হলুদ মিশিয়ে ফুলকপির টুকরোগুলো মটরশুটি দিয়ে নাড়তে হবে
  4. ভাল করে কষা হলে তাতে লঙ্কাগুঁড়ো,গরম মশলাগুঁড়ো দিয়ে না়ড়াচাড়া করলাম
  5. অল্প জল দিয়ে নেড়ে কসৌরিমেথি,ধনেপাতাকুচি ছড়িয়ে দিলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার