Name: Omlette Ruti recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ডিম 2টো; আটা 100গ্রাম; নুন 1/2+1/2চাচামচ; সাদা তেল 2চাচামচ; কালোমরিচগুঁড়ো 1চাচামচ; হলুদগুঁড়ো 1চিমটি; শশাকুচি 2চাচামচ; পিঁয়াজকুচি 2চাচামচ; টমেট কেচাপ 2টেবিল চামচ

ওমলেট রুটি রেসিপির সম্বন্ধে

বৈচিত্র্যময় জল খাবার,সবার ভাললাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ডিম 2টো
আটা 100গ্রাম
নুন 1/2+1/2চাচামচ
সাদা তেল 2চাচামচ
কালোমরিচগুঁড়ো 1চাচামচ
হলুদগুঁড়ো 1চিমটি
শশাকুচি 2চাচামচ
পিঁয়াজকুচি 2চাচামচ
টমেট কেচাপ 2টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

আটায় নুন,জল দিয়ে মেখে ডো বানাতে হবে
লেচি কেটে রুটি বেলে নিতে হবে
বাটিতে ডিম ভেঙে তাতে নুন,মরিচ,হলুদগুঁড়ো,পিঁয়াজকুচি দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
বেলে রাখা রুটি গুলো তাওয়ায় অল্প দুপিট সেঁকে তুলে নিতে হবে
তাওয়ায় তেল ছড়িয়ে গরম হলে ডিমের গোলার কিছুটাঢেলেওমলেটের মত ঘুরিয়ে তার ওপর রুটি টা রেখে দুপিট সেঁকে নিতে হবে
নামিয়ে শশাকুচি,নুন,মরিচগুঁড়ো ছড়িয়ে টমেটকেচাপ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি