সুজি বল | Suji ball Recipe in Bengali

সুজি বল | How to make Suji ball Recipe in Bengali

1. প্রথমে কড়াইতে ১কাপ জল দিলাম।
2. তাতে গোলমরিচ গুঁড়ো টা ও আন্দাজ করে নুন দিলাম।
3. ফুটে উঠলে সুজি টা দিলাম।নাড়তে নাড়তে জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিলাম।
4. একটু ঠাণ্ডা হলে তাতে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মেখে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিলাম।
5. এবার বল গুলো কে দশ মিনিট ভাপিয়ে নিলাম।
   
6. কড়াইতে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে গরম হলে একে একে বাকি সব উপকরণ দিলাম।
7. এবার ওতে বল গুলো কে ছেড়ে দিলাম ।কিছু ক্ষন নাড়িয়ে নাবিয়ে নিলাম।
8. সস বা চাটনির সাথে পরিবেশন করলাম।