লগ ইন
424
0
0.0(0)
0
Mahua Nath
এটা এক ধরনের সামুদ্রিক মাছ,ভোলা মাছের আর একটা জাত।এই মাছও স্বাদে কোন অংশে কম নয় তাই এই মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেললাম এই রেসিপি টি।
প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখলাম ১০ মিনিট
কড়াইতে তেল গরম বসালাম
এবার একে একে নুন হলুদ মাখানো মাছ ভেজে তুলে নিলাম
মাছ ভাজা হলে ওই তেলে শুকনো লঙ্কা ও কালো জিরে ফোড়ন দিলাম
এবার পেঁয়াজকুচি দিলাম দিয়ে হালকা ভেজে নিলাম
এবার টমেটো কুচি দিলাম ও দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম
এবার আদা রসুন বাটা জিরের গুঁড়ো নুন হলুদ ও চিনি দিলাম
সামান্য জল দিয়ে ভালো করে কষে নিলাম
মসলা থেকে তেল ছাড়া ছাড়া হলে পরিমাণমতো জল দিলাম কিন্তু বেশি জল দেব না এই রান্না টা ঘন ঘন ভাল লাগে
জল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম ও ঢেকে দিলাম ১০মিনিট এর জন্য গ্যাস সিম করে
১০ মিনিট পর ঢাকা খুলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলাম
এবার নাবিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
piu das
Riya Singh
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন