BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট

Photo of Narkel diea chal kumro er ghanta by শংকরী পাঠক at BetterButter
0
1
0(0)
0

নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট

Dec-03-2018
শংকরী পাঠক
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট রেসিপির সম্বন্ধে

এই পদটি খুবই সহজ। পশ্চিম বাংলার একটি পদ। নিরামিষ এই পদটি খুবই সুস্বাদু

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • सौटेइंग
  • मेन डिश
  • हाय फायबर

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চাল কুমড়ো কুচি করে কাটা
  2. নারকেল কোরা হাফ মালা
  3. জিরের গুঁড়ো 1টেবিল
  4. লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  5. তেজপাতা 1টা
  6. শুকনো লঙ্কা 2টো
  7. গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. চিনি স্বাদ মতো
  10. হলুদ হাফ চা চামচ
  11. সর্ষের তেল 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. করাইতে তেল দিয়ে গরম হলে তেজপাতা, গোটা শুকনো, জিরে ফোড়ন দিন
  2. ঐ তেলে নারকেল কোরা দিয়ে ভাজুন
  3. চাল কুমড়ো কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করুন
  4. নুন, হলুদ, চিনি, লঙ্কার গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে চাপা দিয়ে ফুটতে দিন
  5. দেখবেন চাল কুমড়ো থেকে জল বের হয়ে আসবে
  6. একটু ধৈর্য ধরে নাড়াচাড়া করুন
  7. জল শুকিয়ে আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন
  8. জল শুকিয়ে এলে নারকেলে কোরা দিয়ে আরো নাড়াচাড়া করুন
  9. রেডি নারকেল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট
  10. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার