Open in app

দই ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people

Doi Ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Doi Ilish in bengali

  • ইলিশ মাছ 500 গ্রাম
  • পোস্ত -20 গ্রাম
  • কালো সর্ষে 20 গ্রাম
  • সর্ষে তেল 150 গ্রাম
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি 1 চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • টক দই 100 গ্রাম
  • কাঁচালঙ্কা 4টি

How to make Doi Ilish in bengali

  1. একটা বাটিতে বাটা সর্ষে দিলাম
  2. বাটা পোস্ত আর টক দই দিলাম
  3. তারমধ্যে এক এক করে নুন,হলুদ,লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে একটি মিশ্রণ বানাতে হবে।তারপর মাছের পিস গুলো দিয়ে ওর মধ্যে 20 মিনিট রেখে দিতে হবে
  4. প্যান এ তেল গরম করে মাছ শুধুমাত্র মাছে মাখানো গ্রেভি তা দিয়ে কষতে হবে,
  5. সব মাছগুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে একটা ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রাখতে হবে।
  6. মাছ একদম সেধ্য হয়ে জকে কাঁচা লঙ্কা চিরে একটু তেল ঢেলেধেয়ে। দিতে হবে।
  7. তৈরি আমাদের দই ইলিশ,নামাবার আগে ওপর থেকে একটু সরষের তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে

Reviews for Doi Ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Doi Ilish in bengali

  • দই কই

    11 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes