Name: Gajor fulkopir dam recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: ছোট করে কাটা গাজর হাফ কাপ; ছোট করে কাটা ফুলকপি হাফ কাপ; ছোট করে কাটা আলু হাফ কাপ; কড়াইশুঁটি 2 টেবিল চামচ; কালোজিরে হাফ চা চামচ; পেঁয়াজ একটি কুচি করা; নুন স্বাদ মত; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ; টমেটো একটি কুচি করা; চিনি স্বাদমতো; ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ; তেল 1 টেবিল চামচ