Name: Methi shak recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: মেথি শাক কুচি 2 কাপ; ছোট করে পিস করা আলু টু টেবিল চামচ; ছোট করে পিস করা বেগুণ টু টেবিল চামচ; ছোট করে পিস করা সীম টু টেবিল চামচ; নুন স্বাদ মত; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; কাঁচা লঙ্কা দুটি; টমেটো একটি কুচি করা; পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ; তেজপাতা একটি; চিনি স্বাদমতো; তেল 1 টেবিল চামচ; বিউলির ডালের বড়ি ছটি ভেজে গুঁড়ো করা