হোম / রেসিপি / মোচা আলুর সব্জী

Photo of Mocha Aloor Sobji by Tumpa Roy at BetterButter
169
2
0(0)
0

মোচা আলুর সব্জী

Dec-06-2018
Tumpa Roy
300 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মোচা আলুর সব্জী রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাতের সাথে খাওয়া যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • सौटेइंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. মোচা কুচি 2কাপ
  2. সেদ্ধআলুকুচি 1কাপ
  3. আদাবাটা 1টেবিলচামচ
  4. ধনেগুঁড়ো 1চাচামচ
  5. গোটাজিরে 1চাচামচ
  6. তেজপাতা 1টা
  7. শুকনোলঙ্কা 1টা
  8. গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
  9. টমেটকুচি 2টেবিলচামচ
  10. কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
  11. নুন আন্দাজমত
  12. চিনি 2টেবিলচামচ
  13. লঙ্কাগুঁড়ো 1চাচামচ
  14. হলুদগুঁড়ো 2চাচামচ +1চাচামচ
  15. সরষের তেল 2টেবিলচামচ
  16. ঘি 1চাচামচ
  17. ধনেপাতাকুচি 1চাচামচ

নির্দেশাবলী

  1. পাত্রে মোচাকুচি ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে 5ঘন্টারাখতে হবে
  2. তারপর মোচা আবার ধুয়ে খুব কম পরিমান জল নুন দিয়ে প্রেসার কুকারে 1টা সিটি দিয়ে সেদ্ধকরতে হবে
  3. কড়ায় তেল গরম করে গোটাজিরে,তেজপাতা,শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদাবাটা দিয়ে নাড়তে হবে
  4. তাতে টমেটকুচি,নুন,ধনেগুঁড়ো মিশিয়ে সেদ্ধ আলুকুচি ,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
  5. মোচা সেদ্ধ,চিনি,গরমমশলাগুঁড়ো ,ঘি,ধনেপাতাকুচি , দিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার