Name: Katla vapa recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: কাতলা মাছের পিস দুটি; সরষে বাটা হাফ টেবিল চামচ; পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ; নুন স্বাদ মত; হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ; সর্ষের তেলঃ হাফ টেবিল চামচ; কাঁচা লঙ্কা দুটি

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
মধ্যম
পশ্চিমবঙ্গ
প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

কাতলা মাছের পিস দুটি
সরষে বাটা হাফ টেবিল চামচ
পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
নুন স্বাদ মত
হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
সর্ষের তেলঃ হাফ টেবিল চামচ
কাঁচা লঙ্কা দুটি

নির্দেশাবলী

মাছ নুন হলুদ গুঁড়ো কাচা লঙ্কা সর্ষে বাটা পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
একটা টিফিন বক্সে ভরতে হবে ওপরে সরষের তেল দিতে হবে
কুকারে জল দিয়ে টিফিন বক্সটা বসিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে বসাতে হবে
তিনটে সিটি দিলে অফ করে দিতে হবে
একটু ঠান্ডা হলে খুলে সার্ভ করতে হবে

একইরকম রেসিপি